Glosario de Ingredientes Animales

A Aceite de esperma: aceite obtenido de la cabeza de diversas especies de ballenas. Uso/s: elaboración de velas. Aceite oleico: líquido obtenido al prensar grasa animal. Uso/s: margarinas. Ácido desoxirribonucleico (ADN): controla la síntesis de proteínas/almacena la información genética. Se halla en cada célula animal y vegetal. Uso/s: cosmética, organismos genéticamente modificados, champú. (También puede ser de origen no animal) Ácido esteárico (E570): ácido orgánico obtenido a partir de la…