¿Se puede tener fiebre por comer gluten?
¿Puede el gluten causar síntomas similares a los de la gripe? Cuando la gente me pide que describa mi reacción al gluten, la caracterizo como una «gripe de cuerpo completo» que dura días. Pero la buena noticia es que estos síntomas son solo temporales y, con ajustes en la dieta, es posible evitar el gluten … Leer más