Catherine es una madre venezolana de una niña y un niño, Amadahy y Kai. Ella es una madre vegana y llevó su embarazo de esta manera, mostrándonos una vez más que podemos elegir vivir sin dañar a otros. Ella nos cuenta su historia:   Alimentación vegana durante el embarazo   “A principios del año 2007 decidí ser vegana al mirar unos vídeos de todo lo que sufrían los animales no…

Nutricionistas especializados en alimentación vegetariana / vegana. La Asociación Americana de Dietistas reconoce que las dietas vegetarianas bien planeadas son compatibles con un buen estado nutricional, en contraste con dietas vegetarianas pobremente planificadas o no planeadas, las cuales aumentan el riesgo de desórdenes nutricionales y por lo tanto deben ser prohibidas. El veganismo es un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales sensibles mediante el no uso…