Muchas personas encuentran la transición al veganismo fácil. Unos cuantos hacen la transición de la noche a la mañana, para otros, será un proceso gradual que abarca semanas, meses o más. Muchos han sido vegetarianos durante cierto tiempo antes de hacerse veganos

La transición

Comience a comer una variedad de frutas para el desayuno, como fresas, plátanos, sandía. O utilice una combinación de 2-4 frutas y mezcle en un batido. Un sandwich de mantequilla de maní y espinaca, es una buena merienda, desayuno o almuerzo. Consuma pan integral y trate de hacer platos con harina integral, presente en cualquier maniceria, y mezclela para hacer alimentos como: albóndigas, hamburguesas, croquetas, etc.
Los plátanos, duraznos, pepinos, semillas de calabaza o nueces son excelentes aperitivos durante todo el día. Para el almuerzo o la cena, puede comer una hamburguesa de lentejas en lugar de una de carne. Cocine alimentos como las albóndigas veganas de la misma forma que cocina la carne. Utilice las mismas salsas, especias y aderezos. Tomates, lechugas, coles, pepinos, pepinillos, salsa picante, mostaza, salsa de tomate. Pruebe el falafel, hummus, tabule y fatoush en restaurantes del Medio Oriente. Coma pastas / espaguetis sin huevo en los restaurantes italianos, y añada brócoli, champiñones, ajos y demás verduras. Pida una pizza sin queso con salsa y verduras extra. Sólo asegúrese de que la masa y la salsa son hechas sin ingredientes de origen animal.
Vaya a esos restaurantes asiáticos donde sirven tofu como sustituto de la carne, y pida además un sofrito de verduras (ordene sin la salsa de pescado / ostra). Por último, siempre se puede comer brócoli, espárragos o berenjenas para la cena. Sí, las verduras son una comida completa. No se olvide de la sub veggie en Subway (ordene en el pan italiano). Pida el taco de frijoles sin queso en restaurantes mexicanos, también. Al comer en restaurantes étnicos, usted encontrará que las opciones veganas tienen el mismo precio o son más baratos que los platos de carne. Así que no hay gasto extra allí.

A veces se necesita un esfuerzo adicional para darle importancia, pero uno siempre está dispuesto a hacer un esfuerzo extra para asegurarse de que otros no sufran y mueran. Si la cafetería de la escuela/universidad no ofrece suficientes opciones veganas, es tan simple como reunir a algunos estudiantes e ir a la oficina de la cafetería y pedir más comida vegana en el menú.
No hay necesidad de gritar o protestar, sólo exigir pacíficamente que atiendan la necesidad al consumidor que son ustedes, vegetarianos / veganos. El arroz y los granos son extremadamente baratos, también, y fáciles de cocinar. Y también lo son las lentejas.

Preparar comida en casa

Es posible que a veces tenga que llevar a la escuela un almuerzo o cena que usted hizo en su casa, existen muchas recetas en la web que puede usar de ejemplo para aprender a cocinar sin ingredientes animales. 

No se olvide de la sub veggie en Subway (ordene en el pan italiano). Pida el taco de frijoles sin queso en restaurantes mexicanos, también. Al comer en restaurantes étnicos, usted encontrará que las opciones veganas tienen el mismo precio o son más baratos que los platos de carne. Así que no hay gasto extra allí.  Además de la alimentación, el veganismo abarca otros temas debido a que la explotación animal es amplia. Procure conocer aquellas empresas que experimentan en animales, comprar solo ropa sin cuero, lana, seda o plumas y no asistir a recintos con animales como circos con animales, zoológicos, etc. Para mayor claridad sobre cómo tratar con la gente que te pueda dar un rato duro con tu nuevo estilo de vida. Los amigos, familiares o extraños no deben estar asesorando a personas sobre cómo vivir sus vidas. El Veganismo no busca enemigos, a todos los veganos y veganas de este mundo nos encanta informarnos para educar y hacerle ver y comprender la realidad al mundo pues, la vida se trata de ayudar a otros y recibir ayuda para seguir ayudando.

“Es mejor ser odiado por lo que eres que ser amado por algo que no eres.” – André Gide

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